tag:blogger.com,1999:blog-36846990830025544692011-11-27T15:52:04.622-08:00Sovetnitcanoreply@blogger.comBlogger421100tag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-14193432656613992702010-05-19T06:30:00.001-07:002010-05-19T06:31:18.915-07:00<img title="Школа гастронома. Коллекция рецептов №9, 2010" alt="Школа гастронома. Коллекция рецептов №9, 2010" src="http://img15.nnm.ru/3/7/6/2/9/613cde1c60ecb1c7bdfd6e05b48.jpg" /> <p>Издательство: Бонниер Пабликейшенз <br />Год издания: 2010 <br />Страниц: 31 <br />Язык: русский <br />Формат: PDF <br />Размер: 14 Мб </p> <a name='more'></a> <p>Свежий номер КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ <br />Про капусту хочется петь, а не рассказывать. Она очень полезна для здоровья и универсальна в применении. Капусту практически всех видов и сортов можно есть в сыром виде, включая цветную и брокколи. <br />Из любой капусты можно готовить супы, запеканки, разнообразные вторые блюда и гарниры. А если еще добавить, что капуста довольно дешево стоит и доступна в любое время года, то получается, что она – наше все. <br />Покупая капусту, выбирайте ту, которая кажется слишком тяжелой для своего размера. Смотрите, чтобы на листьях не было пятен и повреждений. Черешки должны быть крепкими, а листья свежими. <br />Ваша редакция </p> <p>ТЕМА НОМЕРА — БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ <br />про капусту <br />рулет из листьев молодой капусты <br />капуста по-корейски <br />колслоу с яблоками и орехами <br />щи из кислой капусты <br />суп из кольраби <br />суп-капучино из краснокочанной капусты с вафлями из пармезана <br />цветная капуста в нежном кляре <br />солянка с куриными сердечками <br />брюссельская капуста в базиликовом соусе <br />тушеная краснокочанная капуста <br />голубцы с грибами и луком-пореем <br />шницель из капусты <br />оладьи из кольраби <br />фаршированная савойская капуста <br />капуста по-пекински <br />капустный пирог с карри <br />киш из брокколи с лососем </p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/4j1x31jml">скачать</a> </p> <p><a href="http://turbobit.net/cwvz8blmbl4s.html">зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-1419343265661399270?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-51723754505178918792010-05-19T06:26:00.001-07:002010-05-19T06:27:07.353-07:00<img title="Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров" alt="Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров" src="http://img11.nnm.ru/f/3/b/c/2/cd55ffe4b08eda2281d394fc9b8.jpg" /> <p>В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному — сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен.&quot; <br />Это высказывание знаменитого кулинара XIX века Антонема Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд — поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать. <br /></p> <p><strong>Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров</strong> <br />Автор: Э. Умблот, Ф. Жакмен </p> <p>Год: 2006 <br />Формат: djvu <br />Язык: Русский <br />Размер: 27 Mb</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/r9l58a24d">скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/is1i9sgttbbv.html">зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-5172375450517891879?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-42864498725307175322010-05-19T06:22:00.001-07:002010-05-19T06:22:19.503-07:00<img title="Как украсить блюда: 100 идей для украшения" alt="Как украсить блюда: 100 идей для украшения" src="http://img11.nnm.ru/d/6/2/7/6/2897f957bcb46a9150ef4ddefc4.jpg" /> <p>С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол — маленьким чудом, а приготовление еды превратиться в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдет здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение кулинарного искусства. Попробуйте и вы! Вдруг получится? <br /></p> <a name='more'></a> <p>Автор: Биллер Р. <br />Год издания: 2008 <br />Издательство: АСТ-Пресс <br />Страниц: 161 <br />Формат: djvu <br />Размер файла: 21,97 Мб</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/ea903ypsf">скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/4sqvvpm75k0n.html">зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-4286449872530717532?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-10714073093316759012010-05-19T06:05:00.001-07:002010-05-19T06:05:10.849-07:00<img title="Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих" alt="Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих" src="http://img11.nnm.ru/c/2/6/1/5/afe84f1145007e6ac92f7675359.jpg" /> <p>Уникальное энциклопедическое издание зарубежных профессионалов ресторанного сервиса. <br />В книге представлены и подробно описаны все виды сервиса. На основе международной практики даны советы и рекомендации, как сделать работу персонала вежливой и ненавязчивой. Особое внимание уделено &quot;ручному труду&quot;: правильному покрытию, декорированию, сервировке стола, заботе об инвентаре, профессиональной подаче блюд и напитков, а также этикету обслуживания, требованиям к обслуживающему персоналу и правильному его подбору, корректному ведению расчетов и подаче счета. </p> <a name='more'></a> <p>В книге много полезной информации как для профессионалов, так и для начинающих. Как принимать гостя-курильщика, гостя-инвалида, гурмана, женщину, пожилого человека или гостя с собакой? Что предпочитают на завтрак англичане или американцы? Какие виды блюд нельзя предлагать тем, кто исповедует ислам? Как обслуживать туристические группы? Как на высоком уровне организовать заседания и банкеты? Каковы требования к служащим сервиса и права заказчиков? <br />Вы найдете подробные ответы на все интересующие вас вопросы и сможете обеспечить первоклассное обслуживание гостей на официальных приемах, в ресторанах, барах, кафе и в домашних условиях. </p> <p><strong>Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих. <br /></strong>Service die Grundlagen <br />Авторы: С. и Л. Зигель, Х. и Р. Ленгер, Г. Штиклер, В. Гутмайер <br />Год: 2007 <br />Страниц: 288 <br />Качество: отличное <br />Изд-во: Центрполиграф <br />Формат: djvu <br />Размер 79 Мб</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/qyb8nc8s1">скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/0mfu24yk899o.html">зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-1071407309331675901?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-67110810530487165332010-05-19T05:59:00.001-07:002010-05-19T05:59:55.775-07:00<img title="Практическая энциклопедия азиатской кухни" alt="Практическая энциклопедия азиатской кухни" src="http://img15.nnm.ru/c/f/e/5/5/b97c75eef8682633ae79cdfbb13_prev.png" width="500" height="342" /> <p>Название: <strong>Практическая энциклопедия азиатской кухни</strong> <br />Автор: Салли Моррис, Де-Та Сюнь <br />Издательство: Аркаим <br />Год: 2007 <br />Страниц: 2564 <br />Формат: PDF <br />Размер: 60,88 MB <br />Язык: Русский </p> <p>В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, — от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всех концов Азии. <br />В книге вы найдете: <br />Полную информацию о продуктах, используемых в азиатской кухне. <br />Свыше 100 оригинальных рецептов наиболее популярных азиатских блюд. <br />Секреты азиатской кухни: от особенностей использования вока до тонкостей приготовления ароматных приправ. <br />Лучшие способы приготовления самых разных продуктов: от привычных лапши и риса до экзотических тамаринда и лемонграсса. <br />Книга богато иллюстрирована и содержит полную информацию о продуктах и кухне азиатских стран.</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/kfu71qtn5">скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/xdeddxca3cu8.html">зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-6711081053048716533?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-40464913130592131682010-05-19T05:55:00.001-07:002010-05-19T05:55:26.262-07:00<img title="Практическая энциклопедия русской кухни" alt="Практическая энциклопедия русской кухни" src="http://img15.nnm.ru/d/6/3/8/1/48d370040c5b7c289ade9425bce.jpg" /> <p>Название: <strong>Практическая энциклопедия русской кухни <br /></strong>Автор: Ильиных Н.В. и Ройтенберг И.Г. <br />Издательство: Василия Курбацких</p> <p>Год: 2006 <br />ISBN: 5-8029-1573-0 <br />Страниц: 196 <br />Формат: PDF <br />Размер: 17,25 Mб </p> <p>Русская кухня известна во всем мире как самобытное и своеобразное искусство. Ни в одной из других национальных кухонь вы не найдете такого обилия овощных, мясных, рыбных и других блюд и кулинарных изделий. <br />В то же время на протяжении всей своей истории русская кухня была открыта для влияния традиций других народов и перенимала лучшие из них. <br />В отечественной кухне воплотилась находчивость и смекалка русского человека. <br />А то, что блюда, приготовленные по этим рецептам, до сих пор радуют нас своим великолепным вкусом, доказывает: современные способы обработки и приготовления продуктов не отменяют, а только подчеркивают оригинальность русских блюд.</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/412eh6s56">Скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/533hvc3qr50p.html">Зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-4046491313059213168?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-43719821723134100402010-05-19T05:49:00.001-07:002010-05-19T05:49:30.681-07:00<p><img title="" src="http://img15.nnm.ru/a/4/b/d/6/6e7517cafd053045d058822c52a.jpg" /> </p> <p>Название: <strong>Кофе — аромат дома</strong> </p> <p>Автор: В. С. Ходоров </p> <p>Издательство: Эксмо </p> <p>Страниц: 192 </p> <p>Формат: DJVU </p> <p>Размер: 35.71 Мб </p> <p>Качество: Нормальное </p> <p>Язык: Русский </p> <p>Год издания: 2008 </p> <p>Книга знакомит читателя с историей зарождения и распространения кофе, с многообразием его видов и передовыми технологиями кофе. Конечно, дана кроме того классификация кофейных зернышек и рекомендации их верного сбережения. Впрочем, освещается культура подачи и пользования кофейных напитков. Предлагаются неординарные рецепты изготовления кофе и десертов с кофе. А кроме того осмотрены тонкости умения бариста. </p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/onxy8wz7d">скачать</a> </p> <p><a href="http://turbobit.net/fv9d3xug9woh.html">зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-4371982172313410040?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-48909474993029948622010-05-09T23:21:00.000-07:002010-05-10T00:20:15.905-07:00<img src="http://www.ozon.ru/multimedia/books_covers/1001044639.jpg" title="" /><br /><br /><strong>Про специи</strong><br />Серия: Книга гастронома<br />Автор: Марианна Орлинкова<br />Издательство: Эксмо, 2009 г.<br />ISBN 978-5-699-32955-7<br /><br /><a name='more'></a><br /><br />Специи - это целый мир, многообразный, красочный, ароматный и часто совершенно незнакомый. Авторы постарались рассказать вам об этом мире побольше: откуда берутся специи, чем они хороши и как их использовать. Специи бодрят и успокаивают, лечат и восстанавливают силы, возбуждают аппетит, придают блюдам изысканность и благородство, консервируют, наконец! Любая даже самая скучная еда с добавлением специй становится вкуснее, интереснее и привлекательнее. <br />Но для этой книги подобрали рецепты, которые никак нельзя назвать скучными. Часть из них они придумали сами, другие собрали по всему миру: от Северной Африки, через всю Европу и Азию, до Южной Америки. Большинство этих рецептов у нас никогда не публиковались. Вот, например, ели вы когда-нибудь копченую форель в смеси специй бахарат или кальмаров в кейджунской панировке? А свиные ребрышки в ванильном маринаде? Фрикадельки из баранины с зирой, фаршированные виноградом? Гречневую кашу с берберской смесью или имбирный "Цезарь"? А медовый рулет с маком и душистым перцем или мороженое с чили? <br />Авторы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то исправили - чтобы вам было вкусно и все у вас получилось.<br /><br />Страниц: 320<br />Формат: djvu<br />Размер: 23.77 Мб<br /><br /><a href="http://turbobit.net/byctye7cqf3s.html">Скачать</a><br /><a href="http://depositfiles.com/files/ogua4pgnj">Зеркало</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-4890947499302994862?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-20530650912052570872010-05-08T22:09:00.001-07:002010-05-10T00:20:00.554-07:00<img src="http://img11.nnm.ru/f/5/d/3/b/ddb7b0e7e493102badaacf11803.jpg" title="" /><br /><br />В книге предлагаются разнообразные рецепты приготовления оригинальных и классических тортов на любой вкус, к любому празднику: свадьбы, Рождества, Пасхи, крестин, дня рождения. Также приводятся советы по изготовлению всевозможных украшений, которые помогут создать настоящий шедевр. Каждый из тортов, приготовленный по рецептам из этой уникальной книги, станет настоящим украшением любого праздничного стола и порадует друзей и близких.<br />Все советы и рецепты сопровождаются великолепными цветными иллюстрациями (в книге их более 500).<br /><br /><a name='more'></a><br /><br />Год выпуска: 2004<br />Автор: Мэрфит Дженис, Пикфорд Луиза<br />Издательство: АСТ-Пресс<br />ISBN: 5-462-00142-8<br />Качество: Отсканированные страницы<br />Количество страниц: 248<br />Формат: DjVu<br />Размер: 92,72 Мб<br /><br /><span style="font-size: large;"><strong><a href="http://depositfiles.com/files/r3wk9sysv"><span style="font-size: large;"><strong>Скачать</strong></span></a></strong></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-2053065091205257087?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-27637867768493156702010-05-08T20:04:00.001-07:002010-05-08T20:05:03.319-07:00<img height="224" src="http://img11.nnm.ru/e/b/0/5/7/eb0576128249d1827765f30d3dc1ab0c_full.jpg" title="" width="182" /><br /><br />Подборка из 18 книг серии "Несложно и вкусно"<br />Размер архива 43,39 Мб<br /><br /><a name='more'></a><br /><br /><br /><div id="extendedEntryBreak" name="extendedEntryBreak"></div><br />&nbsp;<img height="226" src="http://img12.nnm.ru/a/8/c/c/8/a8cc81ae61f09330c0f6c5fe7ce8bff6_full.jpg" title="" width="182" /><br />&nbsp;<img height="218" src="http://s53.radikal.ru/i141/0901/10/e951756e7e41.jpg" title="" width="182" /><br />&nbsp;<img height="226" src="http://img3.nnm.ru/a/f/d/e/9/afde93c351b3d681e1dc603e6ce1d99f_full.jpg" title="" width="182" /><br /><img height="240" src="http://litzona.com.ua/uploads/photos/2008/09/16/neslozhno_i_vkusno_zapekanki1.jpg" title="" width="182" /> <br />Список книг: <br /><br /><li>Вафли </li><br /><br /><br /><li>Грибы </li><br /><br /><br /><li>Гриль </li><br /><br /><br /><li>Запеканки </li><br /><br /><br /><li>Кексы </li><br /><br /><br /><li>Коктейли </li><br /><br /><br /><li>Кофе </li><br /><br /><br /><li>Молочные напитки </li><br /><br /><br /><li>Печенье </li><br /><br /><br /><li>Пироги </li><br /><br /><br /><li>Пироги и торты </li><br /><br /><br /><li>Пицца </li><br /><br /><br /><li>Рулеты </li><br /><br /><br /><li>Рыба </li><br /><br /><br /><li>Салаты </li><br /><br /><br /><li>Соусы </li><br /><br /><br /><li>Фруктовые десерты </li><br /><br /><br /><li>Чай <br />&nbsp;<a href="http://depositfiles.com/files/21s9xn216">Скачать</a><br /></li><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-2763786776849315670?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-49906971414781092162010-05-08T05:15:00.001-07:002010-05-08T05:16:06.448-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://i059.radikal.ru/0806/a0/8690c5f6fdc8.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://i059.radikal.ru/0806/a0/8690c5f6fdc8.jpg" width="283" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><a name='more'></a><a href="http://depositfiles.com/files/39yswhgts">Скачать</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-4990697141478109216?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-64436162724264860282010-05-08T05:14:00.000-07:002010-05-08T05:22:17.556-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://saechka.ru/forum/uploads/post-8-1157049114.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://saechka.ru/forum/uploads/post-8-1157049114.jpg" width="296" /></a><a href="http://saechka.ru/forum/uploads/post-8-1157049114.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><br /></div><div><br /><a name='more'></a><br /><a href="http://depositfiles.com/files/r7jljczh6">Скачать</a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-6443616272426486028?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-47485217307880410092010-05-08T05:02:00.000-07:002010-05-08T05:02:30.078-07:00<img height="400" src="http://img11.nnm.ru/2/9/7/6/4/29764c680ba07fdcae9b57b3acb2bfad_full.jpg" title="" width="279" /> <br /><br /><a name='more'></a><br /><a href="http://depositfiles.com/files/99dm26zsv">Скачать</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-4748521730788041009?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-14243900923633694482010-05-07T23:43:00.001-07:002010-05-07T23:43:04.836-07:00<div id="_mcePaste"><img title="" src="http://img11.nnm.ru/8/9/d/0/6/b67a7da28f07f87916b17a529a4.jpg" /> <br /> <br />Издательство: Пищепромиздат, Москва</div> <div id="_mcePaste">Год издания: 1954 год</div> <div id="_mcePaste">Страниц: 400</div> <div id="_mcePaste">Формат: pdf</div> <div>Размер: 7,93 Мб </div> <div> <br /></div> <div><a name='more'></a></div> <div> <br /> <br /><a href="http://depositfiles.com/files/dbgivuhxy">Скачать</a> <br /> <br /><a href="http://turbobit.net/jrmjsmyse2sq.html">Зеркало</a></div> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-1424390092363369448?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-50072181678403610092010-05-07T23:33:00.001-07:002010-05-07T23:33:32.163-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img11.nnm.ru/a/8/6/2/0/7f53a5af395594b20538e3b7801.jpg" width="200" height="270" /></p> <p>&#160;</p> <p>Все блюда в этой книге не только вкусные, модные и интересные, но и полностью соответствуют понятию &quot;здоровое питание&quot;. Начинается книга с самого главного — как нужно готовить, чтобы сохранить здоровье и стройную фигуру, не изнуряя себя диетами и не подсчитывая калории после каждого съеденного кусочка. Она поможет вам правильно выстраивать пирамиду питания; расскажет, что лучше подать на завтрак, а что — на обед; научит перекусывать не во вред себе и вкусно ужинать после шести вечера. </p> <p>Буквально на первых страницах этой книги — рекомендации известных диетологов Маргариты Королевой и доктора Волкова, как сбросить вес и потом не набрать его снова. Каждый рецепт проверен на кухне &quot;Гастронома&quot;, чтобы у вас на кухне тоже все получилось. И чтобы вы были здоровы!</p> <p></p> <a name='more'></a> <p><strong>Рецепты вкусной и здоровой жизни</strong></p> <p>Автор: Сергей Соловьев</p> <p>Серия: Книга Гастронома. Рецепты</p> <p>Издательство: Эксмо, 2010 г.</p> <p>ISBN 978-5-699-39005-2</p> <p>Страниц: 256</p> <p>Формат: pdf</p> <p>Размер: 39,22 Мб</p> <p>&#160;</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/r9c0vv9wj">Скачать</a></p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/r9c0vv9wj"></a><a href="http://turbobit.net/3endxeyjtnny.html">Зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-5007218167840361009?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-33691412402533188012010-05-07T23:31:00.001-07:002010-05-07T23:36:02.133-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img15.nnm.ru/d/7/1/9/0/39045ae484ef01e571347d48ee7.jpg" width="350" height="465" /></p> <div id="_mcePaste">Год выпуска: 2008</div> <div id="_mcePaste">Автор: Jamie Oliver/Джейми Оливер</div> <div id="_mcePaste">Издательство: КукБукс</div> <div id="_mcePaste">ISBN: 978-5-98837-006-2</div> <div id="_mcePaste">Формат: Djvu</div> <div id="_mcePaste">Размер: 19 Мб</div> <div id="_mcePaste">Количество страниц: 336</div> <div id="_mcePaste">Язык: Русский</div> <p></p> <a name='more'></a>Вам нужен импульс, чтобы начать готовить? Кухня Джейми — незаменимый гид для людей, которые любят хорошо поесть и получают при этом удовольствие от готовки. Его книга полна простых и понятных советов, которые способны вдохновить любого. Кроме того, в ней более 100 новых рецептов. <p></p> <p>Подход Джейми честен и прост. Его книга не переполнена фактами, цифрами и описанием сложных технологических процессов. Это не сложная книга о том, &quot;как готовить профессионально&quot;. Джейми знакомит вас со способами приготовления блюд — от варения и тушения до гриля и запекания в горшочках.</p> <p>Он придает уверенности в себе, учит вас быть независимым. И, что немаловажно, делает вас главным на кухне. Выбирайте рецепты по своему вкусу, учитесь покупать правильные продукты в магазинах.</p> <p>Джейми Оливер всегда поможет советом, как лучше воплотить в жизнь самые лучшие из ваших кулинарных идей.</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/it3v24unu">Скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/cyupdai14ge9.html">Зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-3369141240253318801?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-28587375987944177572010-05-07T23:30:00.001-07:002010-05-07T23:36:24.966-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img15.nnm.ru/c/0/e/4/1/4ffd8013f62a2fbbb98e038015e.jpg" width="365" height="500" /></p> <p>Автор: Jamie Oliver/Джейми Оливер</p> <div id="_mcePaste">Издательство: КукБукс, 2009 г.</div> <div id="_mcePaste">ISBN: 978-5-98837-012-3</div> <div id="_mcePaste">Формат: Djvu</div> <div id="_mcePaste">Размер: 22 Мб</div> <div id="_mcePaste">Кол-во стр: 410</div> <div id="_mcePaste">Язык: Русский</div> <p></p> <a name='more'></a>&quot;Эта книга очень близка моему сердцу, и рассказывает она о довольно важных, на мой взгляд, вещах. В прошлом году я вдруг понял, что совершенно не обязательно мотаться по всему свету в поисках вдохновения. Дома не хуже. Даже, может, лучше! Я полюбил свой огород, полюбил общаться с матерью-природой, полюбил свои драгоценные посадки — они и вправду для меня дороже золота. Начиная писать эту книгу, я плохо представлял, какие рецепты хочу в нее включить, но мой огород выручил меня — и теперь вы можете найти здесь более 100 новых рецептов, кое-какую информацию об агротехнике, а также несколько советов на случай, если вам тоже захочется повозиться в земле.&quot; <p></p> <p>Джейми Оливер</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/7eyp0ryxb">Скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/qom7xbvpuqvn.html">Зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-2858737598794417757?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-43966744946494976202010-05-07T23:29:00.001-07:002010-05-07T23:36:43.336-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img11.nnm.ru/7/1/f/6/5/6b9a82c0dabff5d3577da7b8a87.jpg" width="400" height="436" /></p> <div id="_mcePaste">Год выпуска: 1955</div> <div id="_mcePaste">Автор: Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др.</div> <div id="_mcePaste">Жанр: Специальная литература для предприятий общепита</div> <div id="_mcePaste">Издательство: Москва, Госторгиздат</div> <div id="_mcePaste">Качество: Отфотографированные страницы</div> <div id="_mcePaste">Язык: Русский</div> <p></p> <a name='more'></a> <p>Количество страниц: 1151</p> <p>Формат: djvu</p> <p>Размер файла: 374 Мб</p> <p>&#160;</p> <p>Книга &quot;Кулинария&quot; написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам кулинарии, привить полезные привычки и навыки. </p> <p></p> <p>Вступительные разделы книги рассказывают об основах рационального питания, о создании новых вкусов, о необходимости развития кулинарного искусства.</p> <p>В последующих разделах описано предприятие общественного питания и его оборудование, собрана в наиболее полном виде основная часть кулинарной рецептуры, а т.ж. приведены необходимые сведения о пищевых продуктах применительно к их кулинарному использованию.</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/vnyapbfov">Скачать</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-4396674494649497620?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-51852094086527937752010-05-07T23:27:00.001-07:002010-05-07T23:37:05.832-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img15.nnm.ru/c/2/d/e/3/ba6f96020dfeaa322654acccf56.jpg" width="200" height="264" /></p> <p>Мы любим шоколад. </p> <p>Он может быть таким разным: от чашечки густого ароматного напитка, который по утрам подают в парижских кафе, до маленьких кексов с горячим шоколадом внутри… от самого простого печенья с шоколадными чипсами до свадебного торта, сложенного из множества профитролей с нежнейшим шоколадным муссом…</p> <p>Когда-то нам тоже казалось, что готовить из шоколада слишком сложно. И даже самый вкусный торт не стоит долгих часов возни у плиты и полной раковины посуды, которую придется мыть. Но мы попробовали, и оказалось, что испечь изысканное шоколадное суфле или мраморный пирог можно меньше чем за час. А домашние шоколадные конфеты сумеют сделать даже маленькие дети. Наша книга именно об этом. А еще о пудингах и соусах, пирожных и бриошах, желе и фондю, тарталетках и меренгах… У нас даже есть глава, посвященная несладким блюдам с шоколадом.</p> <p></p> <a name='more'></a> <p>И как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и у вас все тоже получилось.</p> <p><strong>Про шоколад</strong></p> <p>Серия: Книга гастронома</p> <p>Издательство: Эксмо, 2008 г.</p> <p>ISBN 978-5-699-25861-1</p> <p>Страниц: 256</p> <p>Формат: djvu</p> <p>Размер: 8,94 Мб</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/jpmmnjpei">Скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/5r314woerbra.html">Зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-5185209408652793775?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-13723768411522921272010-05-07T23:25:00.001-07:002010-05-07T23:37:36.320-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img11.nnm.ru/0/4/a/8/c/4bb56de112bde4c8c0d453f17c2.jpg" width="200" height="276" /></p> <p>Когда на столе появляется свежая вкусная рыба — это не просто польза для талии и здоровья. Это еще удивительное ощущение отпуска, как будто вы улетели на море... или уехали на рыбалку...</p> <a name='more'></a>Готовить рыбу несложно, но от разнообразия рецептов можно растеряться. В книге приведены самые любимые. От знаменитой французской похлебки буйабес до китайского карпа в кисло-сладком соусе, от южноамериканского севиче до тайского карри. Запекли судака в соли, форель — в фольге, а семгу — в пергаментной &quot;бандероли&quot;. Сделали домашние шпроты и малосольного лосося. И, конечно, не забыли нашу рыбную классику: от заливной рыбы и селедки &quot;под шубой&quot; до ухи по-царски и фаршированной щуки. Книга начинается с того, как правильно почистить рыбу и разделать на филе. <p></p> <p>В книге много новых уникальных рецептов, которые ранее не публиковались.</p> <p>&#160;</p> <p><strong>Про рыбу</strong><strong> <br /></strong></p> <p>Серия: Книга гастронома</p> <p>Издательства: Эксмо, Вкусная жизнь, 2008 г.</p> <p>ISBN 978-5-699-27130-6</p> <p>Страниц: 256</p> <p>Формат: djvu</p> <p>Размер: 8.43 Мб</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/3j5dib12s">Скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/0g76x7m8hhg9.html">Зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-1372376841152292127?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-45789260075470669442010-05-07T23:23:00.003-07:002010-05-07T23:38:13.354-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img11.nnm.ru/9/0/b/c/1/1553275015f4e040c02d8f7ba23_prev.jpg" width="476" height="700" /></p> <p>Название: Русская поваренная книга</p> <div id="_mcePaste">Автор: Макарова А.</div> <div id="_mcePaste">Год: 1880</div> <p></p> <a name='more'></a>Страниц: 317 <p></p> <p>Формат: DjVu</p> <p>Размер: 42 MB</p> <p>Качество: Отсканированные страницы</p> <p>Язык: Русский</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/jbvchpnzg">Скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/c4prgn7gjonn.html">Зеркало</a></p> <p><a href="http://ifolder.ru/17597503">Зеркало 1</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-4578926007547066944?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-10475724886982796042010-05-07T23:23:00.001-07:002010-05-07T23:38:39.852-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img15.nnm.ru/e/3/0/2/1/f961196c64a68fc3a19badf1382_prev.jpg" width="497" height="700" /></p> <div id="_mcePaste">Название: Денщик за повара. Поваренная книжка для военных</div> <div id="_mcePaste">Автор: Плешкова Мария</div> <div id="_mcePaste">Издательство: издалъ В. Березовскiй, С.-Петербургъ</div> <div id="_mcePaste">Издание пятое, исправленное</div> <div></div> <div><a name='more'></a></div> <p>Год: 1914</p> <p>Формат: pdf</p> <p>Размер: 13,73 Мб</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/cd2cdju7o">Скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/l8zs0vmhxet9.html">Зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-1047572488698279604?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-24003743921052236362010-05-07T23:21:00.001-07:002010-05-07T23:39:03.220-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img11.nnm.ru/e/9/e/5/b/0271a02557d70c36e7870f3d6fc.jpg" width="200" height="264" /></p> <p>Кажется, нет на свете продуктов проще и доступнее, чем яйца и молоко. Но это вовсе не значит, что блюда, которые из них можно приготовить, должны быть скучными и обыденными.</p> <p>Вы себе не представляете, сколько всего вкусного на страницах этой книги!</p> <div><strong></strong></div> <div><a name='more'></a></div> <p>Мы собрали рецепты со всего мира — испанский натильяс и шри-ланкийский ваталаппан, провансальский яичный суп и яйца по-турецки, индийское яичное карри и китайские мраморные яйца, греческий цацики и латышский бубертс...</p> <p>Вы научитесь печь изумительный молочный хлеб и скороспелые блины с припеком, готовить идеальный крем шантильи и соус бешамель, делать домашний творог и сливочное масло, топить молоко для варенца и заквашивать-для финской простокваши...</p> <p>В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые ранее не публиковались.</p> <p>Как всегда, мы все их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.</p> <p><strong>Про яйца и молоко</strong></p> <p>Серия: Книга гастронома</p> <p>Издательство: Эксмо, 2009 г.</p> <p>ISBN 978-5-699-35096-4</p> <p>Страниц: 256</p> <p>Формат: djvu</p> <p>Размер: 14,18 Мб</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/etqltmifx">Скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/nhbu0wx2adwf.html">Зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-2400374392105223636?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-49901385600033773362010-05-07T23:20:00.001-07:002010-05-07T23:39:28.790-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img11.nnm.ru/9/9/d/8/b/0818a664b58200f40b7ccc7ec3a_prev.jpg" width="412" height="700" /></p> <p><strong>Новейшая и полная поваренная книга.</strong></p> <div id="_mcePaste">Часть вторая, содержащая в себе все кондитерские наставления и во-первых, когда должно срывать всякие летние плоды, сберегать их свежими на зиму и сушить, потом следуют разные варенья, компоты, ягодники, мармелады, ратафии, сиропы, ликеры, бисквиты, десертные кремы, разные всякого состава водки, наилучшие напитки, воды из всяких ягод, разные наливки, вина, мороженое и желе, напоследок заключена, как делать пастилы, французские конфекты, торты, миндальные пирожки, коврижки и вкусные прянички.</div> <p></p> <a name='more'></a>Название: Новейшая и полная поваренная книга <p></p> <p>Издательство: Университетская типография у В. Окорокова</p> <p>Год: 1790</p> <p>Страниц: 170, без окончания.</p> <p>Формат: pdf</p> <p>Размер: 25,2 Мб</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/oixb9mjmx">Скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/hxhightviwif.html">Зеркало 1</a></p> <p><a href="http://ifolder.ru/17597504">Зеркало 2</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-4990138560003377336?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-43750442909059980692010-05-07T23:19:00.001-07:002010-05-07T23:39:55.664-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img15.nnm.ru/7/5/4/0/c/d8b05336761b77f0237e50a1588.jpg" width="200" height="260" /></p> <div id="_mcePaste">В этой книге показана настоящая домашняя кухня 20 областей Италии. И не ресторанные &quot;хиты&quot;, а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя. Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием.</div> <div><a name='more'></a></div> <div>Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины &quot;ин саор&quot;, загадочные кростои и монкои и, конечно, фокачча и полента, ризотто и ньокки! Это пирожные канолли, белое марципановое печенье, помидорная &quot;пенка&quot; и великолепная &quot;Пастьера наполитана&quot;...</div> <div id="_mcePaste">Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.</div> <p>Итальянская домашняя кухня</p> <p>Серия: Книга гастронома</p> <p>Автор: Александра Войтенко</p> <p>Издательство: Эксмо, 2009 г.</p> <p>Страниц: 256 стр.</p> <p>ISBN 978-5-699-34261-7</p> <p>Формат: djvu</p> <p>Размер: 13,43 Мб</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/yhd6w0bms">Скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/az59by6fstaz.html">Зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-4375044290905998069?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-45928304637091158602010-05-07T23:17:00.001-07:002010-05-07T23:40:20.703-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img11.nnm.ru/8/9/d/0/6/b67a7da28f07f87916b17a529a4.jpg" width="200" height="257" /></p> <p>Книга о вкусной и здоровой пище</p> <div id="_mcePaste">Издательство: Пищепромиздат, Москва</div> <div id="_mcePaste">Год издания: 1952 год</div> <div id="_mcePaste">Страниц: 400</div> <p></p> <a name='more'></a> <p>Формат: pdf</p> <p>Размер: 68,82 Мб</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/co5x60ap9">Скачать</a></p> <p></p> <p><a href="http://turbobit.net/66pf7o5u9cx0.html">Зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-4592830463709115860?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-75569211950008265442010-05-07T23:16:00.001-07:002010-05-07T23:40:45.166-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img15.nnm.ru/1/1/4/d/7/81fdd84dd757360e5d88c5a572e.jpg" width="404" height="600" /></p> <p>Предпринимая издание моей поварской книги, отмечает М. Хмелевская (Полтава, 1914 г.), — я вовсе не имею целью развивать гастрономию, которая лично мне несимпатична, да и не современна, а только лишь помочь хозяйкам, которые не могут уделить достаточно времени кухне. Многие матери семейств сознают теперь, что обязанности их не ограничиваются только кухней…</p> <a name='more'></a> <p></p> <div id="_mcePaste">Год выпуска: 1914</div> <div id="_mcePaste">Автор: М. Хмелевская</div> <div id="_mcePaste">Издательство: Полтава</div> <div id="_mcePaste">Издание: 4-е, исправленное и дополненное</div> <div id="_mcePaste">Формат: PDF</div> <div id="_mcePaste">Количество страниц: 331</div> <div id="_mcePaste">Язык: Русский</div> <div id="_mcePaste">Размер файла: 197,68 MB</div> <p><a href="http://depositfiles.com/files/6w9kvz03b">Скачать</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-7556921195000826544?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-62199649688734694162010-05-07T23:15:00.001-07:002010-05-07T23:41:19.522-07:00<div class="mceTemp"><dl class="wp-caption alignnone"><dt class="wp-caption-dt"><img alt="" src="http://img15.nnm.ru/1/6/8/0/7/01abaf9962337681d837b028b32_prev.jpg" width="522" height="700" /> </dt></dl></div> <div id="_mcePaste"><strong>Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов</strong></div> <div><strong> <br /></strong></div> <div id="_mcePaste">Издание двадцать второе, исправленное и дополненное</div> <div id="_mcePaste">Автор: Е. Молоховец</div> <div id="_mcePaste">Год издания: 1901</div> <div><a name='more'></a></div> <div id="_mcePaste">Формат: djvu</div> <div id="_mcePaste">Размер итого: 77 Мб</div> <div></div> <div id="_mcePaste">1 часть — 759 страниц</div> <div id="_mcePaste">2 часть — 239 страниц</div> <div></div> <p><strong>Скачать 1 часть</strong></p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/c5xtjidw6">Депозит</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/wphzqe8zjvc9.html">Турбобит</a></p> <p><strong>Скачать 2 часть</strong></p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/fjtho36ps">Депозит</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/261igvg3fdkg.html">Турбобит</a></p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/hljpdku39">Скачать всю книгу</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-6219964968873469416?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-76621901986094713212010-05-07T23:14:00.001-07:002010-05-07T23:41:49.968-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img15.nnm.ru/e/1/6/b/2/0b161310890607185e49736e283.jpg" width="200" height="266" /></p> <p>Суп наполняет дом восхитительными ароматами. Он насыщает и успокаивает, соблазняет и манит. Он как будто нашептывает: &quot;Идите скорее на кухню — вас ждет чудеснейшая еда...&quot;</p> <p>Супы такие разные! В этой книге вы найдете все базовые бульоны (в том числе сладкий), богатую мясную солянку и лагман, суп из кролика с каштанами и нежный куриный суп с рисом, тыквенный суп с арахисовой пастой и консоме с профитролями, рыбный суп с фрикадельками из лосося и чаудер из копченой зубатки...</p> <a name='more'></a>А сколько здесь вегетарианских рецептов! Овощной крем-суп с клецками и свекольный с кокосовым молоком, турецкий йогуртовый и непальский чечевичный... Не забыли мы и легендарные минестроне, том ям гунг, харчо, паппа помодоро... И десертные супы: из сухофруктов со сливками, малиновый с меренгами, клубничный с медовым крем-фрешем... <p></p> <div id="_mcePaste"> <p>Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Авторы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/qrfny888a">Скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/gbwq6r71psaf.html">Зеркало</a></p> </div> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-7662190198609471321?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-72481012846977680072010-05-07T23:13:00.001-07:002010-05-07T23:47:38.143-07:00<p><img class="alignnone" alt="Новое о десерте от Le Cordon Bleu" src="http://img15.nnm.ru/d/b/4/e/7/6505b1e38bf81384ffc4eb0027c.jpg" width="383" height="500" /></p> <div id="_mcePaste">Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы &quot;Le Cordon Bleu&quot;, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства. Уникальный справочник для поваров и кулинаров.</div> <div><a name='more'></a></div> <div id="_mcePaste">Замечательные идеи оформления десертов, украшения из шоколада, карамели и многое другое вы найдёте в этой книге.</div> <p>Описание: Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы &quot;Le Cordon Bleu&quot;, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства. Уникальный справочник для поваров и кулинаров.Замечательные идеи оформления десертов, украшения из шоколада, карамели и многое другое вы найдёте в этой книге.</p> <p>Автор: Лоран Дюшен и Бриджит Джонс</p> <p>Издательство: Ниола 21-й век</p> <p>Год выпуска: 2001</p> <p>ISBN: 5-322-00075-5</p> <p>Формат: DjVu</p> <p>Количество страниц: 224</p> <p>Скачать <a href="http://depositfiles.com/files/41or4xun0">Депозит</a></p> <p>Скачать <a href="http://turbobit.net/ubt50h0k7l9p.html">Турбобит</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-7248101284697768007?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-65361455482768621392010-05-07T23:09:00.001-07:002010-05-07T23:50:15.763-07:00<p><img class="alignnone" alt="Ришар Бертине, Свой хлеб" src="http://img15.nnm.ru/4/a/0/7/3/f5805b6add3ea1aca9efabe6a8d.jpg" width="300" height="362" /> <br />Год выпуска: 2010 <br />Автор: Ришар Бертине <br />Издательство: Астрель <br />ISBN: 978-5-271-24540-4 <br /></p> <a name='more'></a> <p>Формат: DjVu <br />Количество страниц: 160 <br />Размер файла: 29,95 Мб <br />Год выпуска: 2010</p> <p><a href="http://turbobit.net/6mygk3psuskk.html">Скачать</a></p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/x27w6vnsj">Зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-6536145548276862139?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-90241531678772837602010-05-07T23:04:00.003-07:002010-05-07T23:52:02.444-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img15.nnm.ru/1/e/c/1/e/ea93b1e7437913be806d6ca100f_prev.jpg" width="484" height="700" /></p> <div id="_mcePaste">Книга о вкусной и здоровой пище</div> <div id="_mcePaste">Издательство: Пищепромиздат, Москва</div> <div id="_mcePaste">Год издания: 1939 год</div> <div id="_mcePaste">Страниц: 435</div> <div id="_mcePaste">Формат: djvu</div> <div id="_mcePaste">Размер: 13.3 Мб</div> <p></p> <a name='more'></a><a href="http://depositfiles.com/files/cq6dd6a94">Скачать</a> <p></p> <p><a href="http://turbobit.net/chzkwec6gblx.html">Зеркало </a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-9024153167877283760?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-80431799955751696522010-05-07T23:04:00.001-07:002010-05-07T23:48:21.317-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img15.nnm.ru/f/f/b/8/1/700378b934a577bd214e3ba8eed.jpg" width="200" height="266" /></p> <p><strong>Про овощи</strong> <br />Серия: Книга гастронома <br />Издательство: Эксмо, 2008 г. <br />ISBN 978-5-699-28041-4 <br />Страниц: 256 <br />Формат: djvu <br />Размер: 19.56 Мб</p> <a name='more'></a> <p></p> <div id="_mcePaste">Когда мы говорим об овощах, в голову сразу же приходит картошка: молодая, горячая, с маслом, с укропом… Что может быть лучше! Ну разве что пряный грузинский аджапсандал? Или красочный французский рататуй? А еще карри с баклажанами, и рулет из савойской капусты, и кимчи, и пончики из брокколи, и луковки в карамельном соусе... А уж овощные супы как хороши – от испанского чесночного до малороссийского борща! Если задуматься, то и великолепных десертов найдется немало, скажем, картофельный торт или кекс с засахаренными маслинами…</div> <div id="_mcePaste">В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые до сих пор нигде не публиковались. Поэтому, как всегда, мы их все проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас тоже все получилось.</div> <p><a href="http://depositfiles.com/files/frt3n1fga">Скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/f4nl7hkze9mr.html">Зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-8043179995575169652?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-49977205191714172692010-05-07T23:01:00.001-07:002010-05-07T23:49:11.958-07:00<p><img class="alignnone" alt="Энциклопедия домашней выпечки" src="http://img11.nnm.ru/e/4/b/f/a/f29ce279d9545da590025062c67.jpg" width="200" height="274" /></p> <div id="_mcePaste">Авторы: Х. Тойбнер, А. Вольтер</div> <div id="_mcePaste">ISBN 5-07-012574-7, 5-271-03748-7</div> <div id="_mcePaste">Формат: djvu</div> <div id="_mcePaste">Размер: 14,77 Мб</div> <p></p> <a name='more'></a><a href="http://depositfiles.com/files/jxf2abd8h">Скачать</a> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-4997720519171417269?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-60192227895657979412010-05-07T22:58:00.001-07:002010-05-07T23:47:07.781-07:00<p><img class="alignnone" alt="Искусство кулинарии от Le Cordon Bleu" src="http://img15.nnm.ru/4/9/8/0/2/657b38689d89bc74b2404def260.jpg" width="357" height="500" /></p> <p>Эта книга — настоящий иллюстрированный учебник. <br />Постигая его шаг за шагом, вы освоите секреты приготовления более тысячи блюд. Каждая глава посвящена описанию определенного вида пищи или ее разновидности — от закусок и супов до десертов, пирогов и тортов.</p> <a name='more'></a>Школа «Le Cordon Bleu» хорошо известна и уважаема во всем мире, ее филиалы расположены во Франции, Англии, Японии, Австралии и в Северной Америке, где учатся студенты пятидесяти национальностей. <p></p> <p>В «Le Cordon Bleu» 32 постоянно практикующих шеф-повара и царят славные традиции кулинарного искусства, исповедующего непременную приверженность к хорошей жизни и любовь к хорошей пище. «Le Cordon Bleu» имеет безупречную репутацию по части создания и внедрения в кулинарную практику не только необычных рецептов, но и нахождения новых или дотоле мало используемых продуктов, поэтому фирменный знак «Le Cordon Bleu» на обложке — знак качества книги. <br />Принцип построения книги заключается в описании основного рецепта и технологии его осуществления с веером дополнительных вариантов и похожих рецептов, что даст вам возможность свободно фантазировать и совершенствовать ваше кулинарное искусство в приготовлении разных блюд. Составляющие блюд, технология их приготовления и утварь описаны детально, все сведения и секреты даются без утайки, и, прочитав книгу, вы смело можете приступить к созданию своего собственного, «фирменного» блюда. <br />Большая поваренная книга «Искусство кулинарии» от «Le Cordon Bleu» написана для тех, кто ценит семейные обеды. Стремление к совместной трапезе с родными и друзьями — это та традиция, которая и сегодня все еще сильна во многих странах. Рецепты в книге разные — от очень простых до самых сложных, и собраны они со всего мира. Мы уверены, что как только вы освоите технологию, вам придется меньше находиться на кухне и останется больше времени для приятного общения с семьей и друзьями за красиво накрытым столом.</p> <p>Год выпуска: 2004 <br />Жанр: Кулинария <br />Язык: Русский <br />Формат: DjVu <br />Количество страниц: 558</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/etgvdwi1x">Скачать Депозит</a></p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/etgvdwi1x"></a><a href="http://turbobit.net/ppb318ej2fjt.html">Скачать Турбобит</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-6019222789565797941?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-15560040916202741352010-05-07T22:57:00.001-07:002010-05-07T23:46:40.002-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img15.nnm.ru/e/e/d/3/c/a5a8fca805072387a6625822ca7_prev.jpg" width="447" height="700" /></p> <p>Типография т-ва И. Д. Сытина. Москва —1907 г.</p> <p>Репринтное издание.</p> <div id="_mcePaste">Год издания: 1990</div> <div id="_mcePaste">Страниц: 128 с.</div> <div id="_mcePaste">Формат: pdf.</div> <div id="_mcePaste">Размер: 1,59 Мб.</div> <div><a name='more'></a></div> Предлагаемая книга предназначается молодым хозяйкам. Имея в руках своих эту книгу, вы будете иметь возможность ежедневно приготовить самый вкусный обед, на который придется затратить весьма немного. Особенно удобна эта книга тем, что — прюбретя ее — вам не придется ежедневно обдумывать — что приготовить для сегодняшняго обеда: тут вы найдете и вкусный суп, и соус, и жаркое, и пирожное, приготовляемыя самым экономическим образом. Нужно вам приготовить хорошее варенье, мариновку, различные желе, сиропы,— взгляните в книжку, и вам будет легко исполнить ваше желание. <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-1556004091620274135?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-75290937792178363492010-05-07T22:54:00.001-07:002010-05-09T23:55:56.891-07:00<img alt="" class="alignnone" height="500" src="http://img11.nnm.ru/5/5/2/5/d/405916427290d640cbc6bec7cd4.jpg" width="343" /><br /><div id="_mcePaste">Год выпуска: 2009</div><div id="_mcePaste">Автор: А.И. Здобнов, В.А. Цыганенко</div><div id="_mcePaste">Формат: DjVu</div><div id="_mcePaste">Количество страниц: 680</div><br /><a name='more'></a><a href="http://depositfiles.com/files/7sw28jh22">Скачать</a> <br /><a href="http://junetiger.ifolder.ru/17372631">Зеркало</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-7529093779217836349?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-77289898201501944852010-05-07T22:50:00.001-07:002010-05-07T23:45:25.397-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img11.nnm.ru/0/a/d/6/6/134fba8c3ace3c7ea07db599799_prev.jpg" width="500" height="700" /></p> <div id="_mcePaste">Если вы хотите попробовать, что ели в Царской России, советую вам почитать эту книгу.</div> <div id="_mcePaste">Рецепты кушаний, опубликованных в &quot;Журнале для хозяек &quot; в 1913-1914гг.</div> <div id="_mcePaste">Теперь и Вы, дорогие читатели, можете отведать блюда царской России, от всевозможных супов, вторых мясных, рыбных, вегетарианских блюд — до салатов, закусок, каш, киселей, блинов, пирогов, куличей, печений и многого другого. Приятного аппетита!</div> <div>&#160;</div> <p></p> <a name='more'></a>Название: Кулинарный сборникъ <p></p> <p>Автор: Черниенко А.Ф.</p> <p>Издательство: Журнал для хозяек</p> <p>Год: 1914</p> <p>Страниц: 195</p> <p>Формат: DjVu</p> <p>Размер: 11,26 мб</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/uxv22f5ju">Скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/yl49sitxfkto.html">Зеркало</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-7728989820150194485?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-30537238203597117492010-05-07T22:48:00.001-07:002010-05-07T23:44:54.437-07:00<p><img class="alignnone" alt="Печем вкусно как никогда" src="http://img11.nnm.ru/7/7/9/b/e/2beac327e257023e265d12ebec9.jpg" width="200" height="266" /></p> <p>Автор: Аннет Вольтер</p> <p>Издательство: &quot;АСТ&quot;, &quot;Астрель&quot;, Москва</p> <p>ISBN 5-271-06075-6/5-17-018340</p> <div><a name='more'></a></div> <p>Cтраниц:- 242</p> <p>Формат: djvu</p> <p>Размер файла: 79,5 Мб </p> <div>&#160;</div> <div><a href="http://depositfiles.com/files/hke3dncau">Скачать</a></div> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-3053723820359711749?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-6670318136095487242010-05-07T22:45:00.001-07:002010-05-07T23:44:35.570-07:00<p>Автор: А. Н. Толиверова </p> <p>Издательство: СПб., издание А.Ф.Девриена </p> <p>Год: 1880 </p> <p>Страниц: 318 </p> <a name='more'></a> <p>Формат: pdf </p> <p>Размер: 52.5 Мб </p> <a href="http://depositfiles.com/files/4cmg2sygd">Скачать</a> <p><a href="http://ifolder.ru/17597501">Зеркало 1</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/us72a6rusa6t.html">Зеркало 2</a></p> <p>&#160;</p> <p>А также : Издание четвертое</p> <p>Год: 1908</p> <p>Страниц: 529</p> <p>Формат: djvu</p> <p>Размер: 55 Мб</p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/g8lh5haij">Скачать</a></p> <p><a href="http://turbobit.net/biz9v4tvokrl.html">Зеркало 1</a></p> <p><a href="http://ifolder.ru/17597505">Зеркало 2</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-667031813609548724?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-17568889029716946322010-05-07T22:35:00.001-07:002010-05-07T23:44:13.377-07:00<img class="alignnone" alt="" src="http://img15.nnm.ru/a/f/7/2/f/ee44fcc2599786fed52fa13b6a9_prev.jpg" width="429" height="700" /> <br /> <div id="_mcePaste">Название: Домоводство</div> <div id="_mcePaste">Издательство: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы</div> <div id="_mcePaste">Год: 1957 <br /> <br /><a name="more"></a> <br />Страниц: 559 <br />Формат: djvu <br />Размер: 76,77 Мб <br /> <br /><a href="http://depositfiles.com/files/hffr1on72">Скачать</a> <br /><a href="http://turbobit.net/gijvlnd1l9q4.html">Зеркало</a></div> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-1756888902971694632?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3684699083002554469.post-73736519719387727042010-05-07T22:30:00.001-07:002010-05-07T23:43:53.830-07:00<p><img class="alignnone" alt="" src="http://img11.nnm.ru/1/b/6/3/a/325aabef4429280664f5669c336.jpg" width="150" height="200" /> <img class="alignnone" alt="" src="http://img15.nnm.ru/5/6/e/6/2/483fcd3226dde1d29f0824c9cec.jpg" width="150" height="200" /> <img class="alignnone" alt="" src="http://img15.nnm.ru/9/e/7/9/4/345410e6d764de75a984eaedd72.jpg" width="150" height="200" /></p> <a name='more'></a> <p>&#160;</p> <p>Автор: Д-р Эткер <br />Жанр: Кулинария <br />Формат: DjVu <br />Язык: Русский </p> <p> <br />Качество: Отсканированные страницы <br />Описание: Доктор Эткер в течение нескольких лет собирал рецепты самых интересных блюд, которые принято готовить у различных народов мира. На страницах книг, составивших подборку много рецептов. Следуя им, можно приготовить из обыкновенных продуктов самые экзотические блюда </p> <p>&#160;</p> <p>Подборка из 18 книг.</p> <ol> <li>Выпечка на скорую руку </li> <li>Десерты </li> <li>Десерты. Пирожные, печенье, кексы </li> <li>Запеканки </li> <li>Конфитюры,желе </li> <li>Макаронные изделия </li> <li>Мясо </li> <li>Овощи </li> <li>Первые блюда </li> <li>Печенье </li> <li>Пряная зелень </li> <li>Соусы </li> <li>Сыр </li> <li>Творог </li> <li>Чеснок </li> <li>Шоколадные торты и пирожные </li> <li>Экзотические овощи </li> <li>Ягодные торты и пироги </li> </ol> <p></p> <p><a href="http://depositfiles.com/files/0oo35k87q">Скачать</a></p> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3684699083002554469-7373651971938772704?l=bookinet.blogspot.com' alt='' /></div>Sovetnitcanoreply@blogger.com